Ingredientes
• 500 gr de zanahoria rallada
• 150 gr de harina de garbanzos
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de provenzal
• 1 pizca de pimienta
• Queso y los vegetales que quieras para añadirle por encima
* Nota: Estos ingredientes te servirán para preparar dos pizzas medianas
PREPARACIÓN1. En un recipiente mezcla las zanahorias ralladas con las especias y la harina de garbanzos. Amasa con las manos para que se incorpore todo bien.
2. En una bandeja para horno con un poco de aceite o papel manteca, forma dos discos de masa, aplástandola con las manos. Cuida que no te quede muy gruesa así se cocina bien.
3. Hornea por 20 minutos aproximadamente, hasta que se doren.
4. Prepara tus acompañamientos. Puedes agregarle hongos salteados con ajo, huevos, salsa de tomate, aceitunas, ¡o lo que más te guste!. No olvides gratinar en el horno un poco de queso para que no pierda el inconfundible sabor a pizza.
• 500 gr de zanahoria rallada
• 150 gr de harina de garbanzos
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de provenzal
• 1 pizca de pimienta
• Queso y los vegetales que quieras para añadirle por encima
* Nota: Estos ingredientes te servirán para preparar dos pizzas medianas
PREPARACIÓN1. En un recipiente mezcla las zanahorias ralladas con las especias y la harina de garbanzos. Amasa con las manos para que se incorpore todo bien.
2. En una bandeja para horno con un poco de aceite o papel manteca, forma dos discos de masa, aplástandola con las manos. Cuida que no te quede muy gruesa así se cocina bien.
3. Hornea por 20 minutos aproximadamente, hasta que se doren.
4. Prepara tus acompañamientos. Puedes agregarle hongos salteados con ajo, huevos, salsa de tomate, aceitunas, ¡o lo que más te guste!. No olvides gratinar en el horno un poco de queso para que no pierda el inconfundible sabor a pizza.
Comentarios
Publicar un comentario