INGREDIENTES:
* 300g de queso rallado.
* 1/4 l de leche.
* 50 g de manteca.
* 250 g de premezcla sin gluten.
* 1 cucharada de sal.
* 3 huevos.
* 4 cucharaditas de polvo de hornear.
PREPARACIÓN:
Poner en una cacerola la leche con la manteca y la sal.
Colocar en el fuego hasta que rompa el hervor y agregar la harina sin gluten de golpe tamizadas con el polvo de hornear.
Cocinar unos minutos revolviendo continuamente.
Retirar del fuego agregar el queso y los huevos hasta formar una masa homogénea.
Humedecer las manos con aceite, tomar porciones de esta masa y formar pequeños bollos.
Llevar al horno a temperatura máxima por espacio de 20 minutos, reducir luego a mínimo la temperatura del horno y dejar cocinar de 10 a 15 minutos más, queda dorado pero húmedo por dentro.
* 300g de queso rallado.
* 1/4 l de leche.
* 50 g de manteca.
* 250 g de premezcla sin gluten.
* 1 cucharada de sal.
* 3 huevos.
* 4 cucharaditas de polvo de hornear.
PREPARACIÓN:
Poner en una cacerola la leche con la manteca y la sal.
Colocar en el fuego hasta que rompa el hervor y agregar la harina sin gluten de golpe tamizadas con el polvo de hornear.
Cocinar unos minutos revolviendo continuamente.
Retirar del fuego agregar el queso y los huevos hasta formar una masa homogénea.
Humedecer las manos con aceite, tomar porciones de esta masa y formar pequeños bollos.
Llevar al horno a temperatura máxima por espacio de 20 minutos, reducir luego a mínimo la temperatura del horno y dejar cocinar de 10 a 15 minutos más, queda dorado pero húmedo por dentro.
Comentarios
Publicar un comentario